Карпати – один з улюблених туристичних напрямів у кожну пору року. Особливо взимку та влітку, бо тут є і можливості для активного спортивного відпочинку, і оздоровлення, і для усамітненої відпустки якщо ви втомилися від шаленого ритму життя, і для святкування визначних подій. Весілля у Карпатах – це ідеальний початок щасливого подружнього союзу і яскраві враження від мандрівки.
Кухня карпатського регіону напрочуд різноманітна та неповторна. У ній елементи і української, і угорської, і польської, словацької та інших європейських гастрономічних традицій. Кожен знайде те, що йому або їх буде до смаку у колибі https://zaharberkut.ua/restaurants/ Страви Гуцульщини підкорили не один шлунок, а більшість з тих, хто побував у Карпатах, повертаються знов, щоб ще раз скуштувати оригінальні страви з видом на полонину у домашній атмосфері.
Святкувати весілля, ювілей чи просто відпочивати від трудових буднів у затишній колибі – саме те, що треба. Тут ви знайдете і смачні та корисні страви, і краєвиди, якими можна милуватися, і приємне обслуговування на найвищому рівні.
Щодо гастрономічних задоволень – ви матимете нагоду спробувати страви, про існування яких і не здогадувалися раніше. Кулінарні «візитки» Прикарпаття – це бануш та грибна юшка. Бануш – густа каша з кукурудзяної крупи, приправлена вершками чи сметаною. Подають його гарячим з підсмаженими шматочками бекону або шкварками та бринзою.
Оскільки у карпатських лісах влітку багато різних грибів, їх традиційно додають у їжу. Обов'язково продегустуйте юшку з білих грибів. Особливо смакує печена картопля з грибочками. Місцеві кухарі вміють перетворити звичну картоплю на витвір кулінарної майстерності.
На десерт спробуйте «віденські» рулети – штруделі, які почали готувати спочатку у Львові, а потім господарки з Карпат запозичили рецепт для приготування вдома. Вони бувають і солоні (наприклад, з домашнім сиром), і солодкі – з ягодами, яблуками, сливами. Інші смаколики, які варто хоча б раз спробувати, навіть якщо ви не прихильник випічки – млинці в ожиновому сиропі, які гармонійно доповнить та фруктовий узвар.
У Карпатах можна скуштувати живе пиво, домашнє вино, наливки та медівки. Звичайно, варто вживати відповідально, бо міцні напої розраховані на веселу компанію та міцне здоров’я тих гостів.
Кожен знайде щось неповторне, що порадує його смак і погляд. Страви карпатської кухні дуже поживні, а порції великі, тому ви ще довго згадуватимете гостинність цього краю та гарний настрій, що тут створюється.
