Якщо не олів’є: фірмові рецепти до новорічного столу від господинь зі Сватового

Альона — постійна читачка нашого сайту і героїня багатьох опитувань. У передноворічний час вона поділилася з нами своїм безпрограшним і швидким рецептом запеченої курки.

Курка у медово-гірчичному соусі

Інгредієнти:

• Курка — 1 шт.
• Мед — 1,5-2 столових ложки.
• Гірчиця — 3 столові ложки.
• Сіль і чорний мелений перець — за смаком.
• Часник — 3-4 зубчика.

Приготування: часник подрібнити, додати мед, сіль, перець, гірчицю. Намазати цим соусом курку всередині і зовні. Дати промаринуватися годину. Курку викласти на деко, змазане олією. Запікати у духовці до приготування при температурі 250 градусів.

Але слідкувати, щоб не підгоріла і періодично поливати соком, який буде виділятися при запіканні курки.

Смачного!